10月20日，在湖南綠地高新農(nóng)林開發(fā)有限公司的竹筍加工車間里，工人正在忙碌。

在靖州國苓科技有限公司的加工車間內(nèi)，工人正在加工茯苓。

粟澤香在箭葉淫羊藿育種育苗基地的大棚里除草。

湖南省懷化市會(huì)同縣大坡村廣坪國有林場(chǎng)的淫羊藿種植基地。

在湖南欣竺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的黃精養(yǎng)殖基地，農(nóng)戶向記者展示剛挖出來的黃精。

記者在金橋油茶種植基地采摘的油茶果。

從忙碌有序的酸筍生產(chǎn)線到生機(jī)勃勃的淫羊藿種植園，從漫山遍野的油茶林到繁忙喧鬧的茯苓貿(mào)易市場(chǎng)，湖南農(nóng)民靠著發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，把滿山青翠變成了實(shí)實(shí)在在的“錢袋子”，探索出一條“生態(tài)受保護(hù)，林下增效益”的綠色發(fā)展路徑。

10月20日至23日，記者跟隨國家林業(yè)和草原局林下經(jīng)濟(jì)報(bào)道組走訪湖南多個(gè)淫羊藿種苗基地、茯苓基地、黃精基地以及油茶樹種植和生產(chǎn)基地，實(shí)地探訪湖南發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)點(diǎn)“綠”成“金”，在大山里“種”出好日子的“秘訣”。

好竹筍帶來好收益

10月20日下午，在湖南省懷化市會(huì)同縣湖南綠地高新農(nóng)林開發(fā)有限公司的竹筍加工車間里，公司負(fù)責(zé)人、微信昵稱為“筍老農(nóng)”的楊佩儒正忙碌地檢查著生產(chǎn)線。

清洗、切分、腌制、裝袋、殺菌……自動(dòng)化設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們有條不紊地忙碌著。經(jīng)過加工，鮮筍變身清水筍、酸菜筍、泡椒筍等多樣產(chǎn)品，不僅供應(yīng)本地市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷上海、廣東等地。

“目前，公司已流轉(zhuǎn)筍用林5萬畝，配套竹筍初級(jí)加工廠10家、精深加工廠1家，并聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建成國家級(jí)‘竹筍科技小院’。”楊佩儒告訴記者，今年以來訂單充足，銷售額有望實(shí)現(xiàn)8000萬元。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，讓好竹筍帶來了好收益。

楊佩儒的成功離不開會(huì)同縣的創(chuàng)新舉措。2021年，當(dāng)?shù)貙⒘值厥褂脵?quán)、林木所有權(quán)、林木使用權(quán)三權(quán)整合，推出可交易、可流通的綠色金融不動(dòng)產(chǎn)權(quán)證。這張證書不僅可以向銀行抵押貸款，形成獨(dú)特的“林權(quán)貸”，還能讓企業(yè)和農(nóng)戶在林下經(jīng)濟(jì)種植等方面享受政策傾斜。

“林權(quán)貸具有額度大、周期長、利率低、用途廣的特點(diǎn)，讓我們企業(yè)嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。”楊佩儒說，“公司用這筆資金購買了4臺(tái)全自動(dòng)包裝機(jī)，建成了一條大型流水殺菌線、速凍生產(chǎn)線和1萬立方米的冷庫，日產(chǎn)能從1萬包躍升至10萬包?！彼f，企業(yè)還將繼續(xù)申請(qǐng)“林權(quán)貸”，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

會(huì)同縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李超說，“會(huì)同竹筍”已獲得農(nóng)產(chǎn)品國家地理標(biāo)志登記證書。2024年以來，全縣新增筍竹相關(guān)市場(chǎng)主體25家、企業(yè)10家，當(dāng)?shù)卣Υ蛟彀賰|級(jí)筍竹全產(chǎn)業(yè)鏈。

“小草藥”撐起“大錢袋”

10月21日清晨，在會(huì)同縣連山鄉(xiāng)火神坡眾鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司箭葉淫羊藿育種育苗基地的大棚里，村民們?cè)缭玳_始了勞作。

村民粟澤香一邊除草一邊向記者介紹：“我家是附近漩水村的，土地流轉(zhuǎn)給了基地，既能收土地租金，還能在農(nóng)閑時(shí)和同村人一起來這干活兒，一年下來可以掙到1萬元左右的工錢?！?/p>

淫羊藿這種多年生草本植物，莖葉均可入藥，市場(chǎng)需求量大，一次種植可連續(xù)采收10年以上，每畝年產(chǎn)值達(dá)1萬元至2萬元?！耙蜣綇娜~子到根莖，渾身都是寶?！北婗无r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理蔡葉茂說，火神坡基地有240畝標(biāo)準(zhǔn)化育種育苗大棚，于2024年建設(shè)，年產(chǎn)淫羊藿種苗1000萬株，可供3000畝商品基地種植?！邦A(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000萬元?！彼f，基地還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0多名村民就業(yè)，也給當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)每年增收5萬元。

10月21日下午，在靖州苗族侗族自治縣五里沖的茯苓基地里，靖州國苓科技有限公司總經(jīng)理王新芝熟練地刨開楊梅樹下的土壤，挖出了一塊沉甸甸的“土疙瘩”。

“這是茯苓，我們靖州的‘寶貝疙瘩’?！蓖衅饎偼诔龅能蜍?，王新芝說：“茯苓是寄生在松樹根上的菌類植物，是藥食同源的中藥材，具有利水滲濕、健脾寧心等功效。在楊梅幼林下套種茯苓的模式節(jié)約了土地資源，把土地流轉(zhuǎn)成本每畝降低了80元，茯苓采收后還能為楊梅樹提供有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)林農(nóng)與茯苓企業(yè)雙贏?！?/p>

目前，靖州全縣茯苓種植面積達(dá)3萬畝，擁有茯苓規(guī)上企業(yè)15家、高新技術(shù)企業(yè)33家、專精特新中小企業(yè)12家、加工合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)261家、個(gè)體加工戶3564家，直接帶動(dòng)7萬余人就業(yè)增收。

“這批黃精已生長6年，為高標(biāo)準(zhǔn)野生品種，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)鮮品可達(dá)3500公斤，可采收鮮品4000多噸。今年黃精采收季首批150噸鮮品已被預(yù)訂一空?！?0月22日上午，湖南欣竺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理鮑楊德，在位于懷化鶴城區(qū)的黃精養(yǎng)殖基地向記者介紹，“我們已構(gòu)建‘加工+銷售’一體化體系，開發(fā)出九制黃精、黃精茶、黃精芝麻丸等6類產(chǎn)品。銷售渠道包括線下7家中藥材批發(fā)商、18家連鎖藥店合作，年供干貨量約150噸；線上通過電商平臺(tái)和直播帶貨，年銷售量在1500噸左右；同時(shí)為3家食品企業(yè)提供原料定制服務(wù)?！?/p>

如今，在湖南，茯苓、黃精和淫羊藿等“小草藥”撐起了村民、企業(yè)和地方政府的“大錢袋”，它們構(gòu)成了湖南林下經(jīng)濟(jì)670多億元的年產(chǎn)值。截至2024年，湖南省林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積達(dá)3610萬畝，森林食物產(chǎn)量超1270萬噸，直接帶動(dòng)300多萬人就業(yè)，每年為農(nóng)民人均增收2800元以上。

油茶業(yè)充滿“科技范兒”

“大家快來看，這一大片全是我們公司自營的油茶林，面積接近3萬畝，遍布羅霄山脈沿線?！?0月23日，在攸縣的湖南湘天華油茶文化產(chǎn)業(yè)園，湘天華油茶科技股份有限公司董事長張文新招呼記者們?cè)凇傲_霄山脈北緯27°”牌子前打卡。

地處北緯26°—28°的羅霄山脈，被業(yè)界譽(yù)為中國油茶種植的“黃金帶”，這個(gè)區(qū)域的氣候溫和、日照充足，紅壤中富含礦物質(zhì)，孕育出占全國三分之一產(chǎn)量的湖南油茶產(chǎn)業(yè)。

“世界油茶看中國，中國油茶看湖南?！焙鲜×謽I(yè)科學(xué)院研究員、國家油茶工程技術(shù)研究中心主任陳永忠介紹，油茶的油酸含量高達(dá)80%，超過橄欖油，且富含維生素E、角鯊烯等活性成分，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)推廣的健康食用油。

數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，湖南省油茶林總面積達(dá)2371萬畝，茶油產(chǎn)量44萬噸，綜合產(chǎn)值943億元，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和科研實(shí)力均居全國首位。

在湖南，科技創(chuàng)新貫穿油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，讓油茶業(yè)充滿“科技范兒”。

走進(jìn)醴陵板杉鎮(zhèn)金橋油茶種植基地，只見漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，一顆顆砂糖橘大小的油茶果掛滿枝頭。旁邊山頭被推平的地面上，排列著3個(gè)約150立方米的水泥池，蓄積著調(diào)配好的有機(jī)肥、菌肥、復(fù)合肥和微量元素組成的水肥混合液，經(jīng)由PVC（聚氯乙烯）管輸送，可以精準(zhǔn)直達(dá)一棵棵油茶樹的根系。站在連綿起伏的油茶林中，醴陵金橋生態(tài)林農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司董事長鄧日成對(duì)記者說：“今年長勢(shì)不錯(cuò)，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到1500斤以上?！?/p>

茶油生產(chǎn)環(huán)節(jié)也離不開科技賦能。在攸縣高新區(qū)，一棟碩大的茶紅色球形建筑十分醒目。這是湖南亞美茶油股份有限公司建成的油茶果5G智慧油茶博物館，建筑面積2000平方米。

博物館后的園區(qū)內(nèi)，是投資近3億元的智慧無人化茶油工廠。車間中，AI（人工智能）機(jī)器人正在進(jìn)行交互式作業(yè)，全自動(dòng)生產(chǎn)線每天可灌裝28萬瓶茶油。這條日加工100噸鮮果的生產(chǎn)線，讓亞美茶油年加工能力達(dá)到2.4萬噸。

在銷售環(huán)節(jié)，數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用讓茶油有了“身份證”。“我們運(yùn)用產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫+AI技術(shù)，打造了湘天華數(shù)字中心。氣象預(yù)警、土壤墑情和病蟲害監(jiān)測(cè)、水肥調(diào)控、倉儲(chǔ)管理、物流軌跡追蹤、區(qū)塊鏈溯源等種植、加工、營銷環(huán)節(jié)的所有數(shù)據(jù)，都將匯集在這里，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化閉環(huán)?！睆埼男陆榻B，通過規(guī)?；?shù)字化經(jīng)營管理，公司已實(shí)現(xiàn)全鏈條運(yùn)行、全體系品控，一瓶一罐一溯源碼，保證每一滴油，從林地到餐桌都安全放心。