鱖魚又叫桂花魚、季花魚，

是我國“四大名魚”之一，

因肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，

深受消費者歡迎，

在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。

中國鱖魚看廣東，廣東鱖苗看陽春。

陽春是全國最大的鱖魚苗生產(chǎn)基地，

供應(yīng)全國七成以上鱖魚苗，

暢銷湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、

上海、黑龍江、海南等十多個省市。

圖為陽春市潭水鎮(zhèn)魚苗孵化基地。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

2024年，

陽春市鱖魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超20億元，

全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超30億元。

作為廣東省鱖魚產(chǎn)業(yè)的核心優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，

當(dāng)前，陽春市正全力打造

鱖魚百億產(chǎn)業(yè)集群。

培育優(yōu)質(zhì)鱖魚品種，推進(jìn)飼料化養(yǎng)殖

走進(jìn)陽春，只見大大小小的魚塘星羅棋布。

陽春最早從1992年開始孵化鱖魚苗，相對珠三角地區(qū)，在魚苗孵化方面具有上市早、供應(yīng)周期長等特點，如今成為全國聞名的鱖魚苗孵化基地。目前陽春17個鎮(zhèn)積極投身鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，吸引1500多戶農(nóng)戶超5萬人參與其中。

圖為標(biāo)粗馴化鱖魚苗。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

地處漠陽江中游的潭水鎮(zhèn)，是陽春鱖魚苗的主產(chǎn)區(qū)，該鎮(zhèn)雨水充沛，光照充足，氣候溫和，具有發(fā)展魚苗孵化產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢。2024年，潭水鎮(zhèn)鱖魚苗產(chǎn)量約12.15億尾，產(chǎn)值2.11億元。

當(dāng)前，陽春銷售的鱖魚苗以開口苗和小規(guī)格標(biāo)粗苗為主，存在商品鱖魚較少、成品魚養(yǎng)殖薄弱等問題。因為產(chǎn)業(yè)鏈“短”，導(dǎo)致鱖魚苗利潤不高。

2024年10月，廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(簡稱“工作隊”)正式入駐潭水。為了推動陽春鱖魚苗養(yǎng)殖進(jìn)一步發(fā)展，工作隊通過統(tǒng)籌各方資源，支持該鎮(zhèn)引進(jìn)和培育優(yōu)質(zhì)鱖魚新品種，提高鱖魚良種覆蓋率。

圖為鱖魚親魚。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

“潭水鎮(zhèn)的鱖魚產(chǎn)業(yè)比較有代表性，我們發(fā)揮統(tǒng)一戰(zhàn)線多方力量，給予技術(shù)等方面的支持，不僅邀請仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專家為魚苗孵化戶開展專題培訓(xùn)，而且還協(xié)助陽春市天順農(nóng)業(yè)有限公司對接人社部門和科研院所，成功掛牌設(shè)立廣東省博士工作站。”工作隊隊員樊劍鋒說。

陽春市天順農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊美芳介紹，該公司博士工作站引進(jìn)了中國水產(chǎn)研究院珠江水產(chǎn)研究所朱華平博士團(tuán)隊，目前已成功選育出優(yōu)質(zhì)翹嘴鱖魚“廣春3號”，其發(fā)病率和畸形率都有所降低，且生長速度較傳統(tǒng)品種提升20%以上，抗應(yīng)激能力強(qiáng)，個體差異小。

近年來，陽春市天順農(nóng)業(yè)有限公司、廣東英塘水產(chǎn)科技發(fā)展有限責(zé)任公司等民營企業(yè)扎根潭水，通過示范養(yǎng)殖帶動村民養(yǎng)殖規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，同時帶動農(nóng)戶增收。

“我們公司從2016年開始做鱖魚，我們提供鱖魚苗給一些農(nóng)戶，讓他們幫忙孵化，等魚苗長大后再回收。經(jīng)過多年的發(fā)展，我們帶動潭水鎮(zhèn)1000多戶農(nóng)戶做標(biāo)粗，大家賺得比以前更多?！睏蠲婪颊f。

圖為鱖魚標(biāo)粗馴化池。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

隨著傳統(tǒng)魚仔鱖養(yǎng)殖的利潤空間正逐漸縮小，陽春加速推進(jìn)鱖魚飼料化養(yǎng)殖，通過“政策支持+科研院所支撐”，助推多家民營企業(yè)通過技術(shù)攻關(guān)，成功馴化飼料鱖魚，養(yǎng)殖成本降低近50%，實現(xiàn)了從單一銷售水花苗到標(biāo)準(zhǔn)鱖魚成苗、馴化飼料鱖魚苗和商品鱖魚混合銷售的蛻變。

預(yù)計2025年，陽春市孵化鱖魚苗、標(biāo)粗、馴化鱖魚苗種近88億尾，餌料魚產(chǎn)量4800噸，商品鱖魚產(chǎn)量近2.4萬噸，鱖魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值34億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值48億元。

全力打造鱖魚百億產(chǎn)業(yè)集群

近年來，陽春搶抓種業(yè)振興的發(fā)展機(jī)遇，大力推動全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建具有嶺南特色的鱖魚產(chǎn)業(yè)體系，力爭到2027年，鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)總值達(dá)100億元。

圖為工作人員挑選鱖魚親魚準(zhǔn)備孵化。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

2025年，在廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部的幫助下，該市以鱖魚苗種產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為突破口，建成省級良種場以及陽江市鱖魚種苗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，加速發(fā)展飼料生產(chǎn)、漁具制造、冷鏈物流等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。

“陽江市鱖魚種苗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成之后，鱖魚標(biāo)粗養(yǎng)殖更加標(biāo)準(zhǔn)化。今后我們要繼續(xù)推動龍頭企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動鱖魚產(chǎn)業(yè)再上一個新臺階?！碧端?zhèn)副鎮(zhèn)長林城銳介紹。

圖為飼料鱖魚養(yǎng)殖。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋種苗繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售及文旅融合等環(huán)節(jié)，為了幫助陽春完善產(chǎn)業(yè)鏈，廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部引導(dǎo)黨外代表人士等到訪陽春，為陽春市及潭水鎮(zhèn)招商引資、建言獻(xiàn)策。

2025年4月，廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部牽頭協(xié)助陽春舉辦第三屆中國(陽江·陽春)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，清遠(yuǎn)市清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會與陽春市鱖魚孵化產(chǎn)業(yè)協(xié)會進(jìn)行簽約，簽約金額達(dá)3億元；六家外地客商與陽春市鱖魚種苗企業(yè)進(jìn)行簽約，簽約金額達(dá)3.86億元。

圖為鱖魚魚苗場。陽春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

樊劍鋒介紹，未來將幫助陽春做好產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)，建立鱖魚大型交易服務(wù)中心；聯(lián)系肇慶大華農(nóng)公司及西江實驗室，引入水產(chǎn)檢測監(jiān)測站，降低魚苗病害影響；推動成立廣東鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大聯(lián)盟，為延長魚苗種業(yè)、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈打造交流合作平臺。

記者：孫秋霞

編輯：臧赫

審校：魏園

責(zé)編：宋方燦

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