中新網(wǎng)銀川9月15日電 (李佩珊 魯治平)9月15日，在寧夏固原市原州區(qū)官?gòu)d鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱麗嬌帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)寧夏首個(gè)“百美村莊”——薛莊村，一股醋香味便直沖鼻腔，醇厚的香氣逐漸彌漫開(kāi)來(lái)，帶著糧食發(fā)酵后的特有氣息。尋香而去，發(fā)現(xiàn)這股香氣源自村里的一家手工醋坊，這也勾起了記者對(duì)這個(gè)村子的好奇。

資料圖為航拍“百美村莊”薛莊村。 固原市委宣傳部供圖

“百美村莊”項(xiàng)目由中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)于2013年啟動(dòng)，通過(guò)整體規(guī)劃、民居改造、生態(tài)整治，以鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)三產(chǎn)融合，目標(biāo)打造“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、生態(tài)美、文化興、機(jī)制活、百姓富”的鄉(xiāng)村振興示范村。從傳統(tǒng)村落蛻變而成“百美村莊”的薛莊村2024年9月開(kāi)村，如今已成為游客沉浸式體驗(yàn)鄉(xiāng)村詩(shī)意、觸摸鄉(xiāng)土溫度的地方。這家手工醋坊，也煥發(fā)了新的生機(jī)。

醋坊里，工作人員正在進(jìn)行打醋作業(yè)。 魯治平 攝

這家醋坊名為池淋老土醋，據(jù)醋坊員工趙苗苗介紹，醋坊主理人有超過(guò)60年釀醋經(jīng)驗(yàn)，已將手工醋的釀造技藝傳授給年輕一代。憑借地道的手工釀造工藝，池淋老土醋帶著獨(dú)特的醇厚風(fēng)味，成了村民餐桌上的常客和游客爭(zhēng)相購(gòu)買的伴手禮?！斑@醋吃著有小時(shí)候的味道，每天的銷量超過(guò)200斤，年銷售額超過(guò)了19萬(wàn)元?！壁w苗苗說(shuō)，老手藝成了“金疙瘩”，在鄉(xiāng)村書(shū)寫(xiě)著屬于自己的精彩故事。

薛莊村村民自建的農(nóng)家小院民宿。 魯治平 攝

漫步薛莊村，退役綠皮火車改造的“火車客廳”成為游客的餐飲文創(chuàng)空間，村頭的沙灘市集成為孩子們的樂(lè)園。在薛莊農(nóng)場(chǎng)、大田公園、星光劇場(chǎng)、水岸營(yíng)地、守望星河民宿等地，不僅可以進(jìn)行沉浸式體驗(yàn)采摘，還可以隨時(shí)隨地放空心靈、享受寧?kù)o。全新的薛莊村，構(gòu)建起了“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”為一體的鄉(xiāng)村消費(fèi)場(chǎng)景。

朱麗嬌是薛莊村發(fā)展新路徑探索的見(jiàn)證者。2022年，從清華大學(xué)畢業(yè)的她以選調(diào)生的身份來(lái)到薛莊村，擔(dān)任薛莊村村委會(huì)主任助理，恰在此時(shí)，原州區(qū)聯(lián)合中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)、國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司在薛莊村實(shí)施“百美村莊”項(xiàng)目。自“百美村莊”項(xiàng)目落地的那一刻起，村莊建設(shè)的美好圖景就在朱麗嬌的眼前鋪展開(kāi)來(lái)。

從規(guī)劃選址、組織村民搬遷，再到進(jìn)行村集體項(xiàng)目建設(shè)，啃下一個(gè)個(gè)“硬骨頭”，也讓美麗鄉(xiāng)村“藍(lán)圖”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)?！巴ㄟ^(guò)建設(shè)鄉(xiāng)村會(huì)客廳、鄉(xiāng)村驛站、鄉(xiāng)村大舞臺(tái)等基礎(chǔ)設(shè)施，我們打造起精品民宿、鄉(xiāng)村市集、采摘溫棚、體驗(yàn)醋坊、紅樹(shù)莓加工坊等多樣的文旅‘變現(xiàn)’業(yè)態(tài)，村子的知名度不斷增加，游客也接踵而來(lái)?！敝禧悑杀硎?，尤其是民宿帶來(lái)的顯著收益，讓更多村民效仿投建，積極打造屬于自家的農(nóng)家小院與民宿品牌，也留下了更多的游客。

數(shù)據(jù)顯示，自薛莊村開(kāi)村至今，已累計(jì)接待游客38萬(wàn)人次，發(fā)展業(yè)態(tài)30家，帶動(dòng)長(zhǎng)期穩(wěn)定就業(yè)62人。2024年人均可支配收入達(dá)16718元，增速7.8%，2025年增速可突破9%。“現(xiàn)如今，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)多了，生態(tài)美了，鄉(xiāng)親們的增收方式變多了，文化生活也越來(lái)越豐富，日子也越過(guò)越紅火了。”朱麗嬌說(shuō)。

談及下一步的計(jì)劃，朱麗嬌表示，在現(xiàn)有民宿、采摘園基礎(chǔ)上增加農(nóng)耕研學(xué)、非遺手作等互動(dòng)項(xiàng)目，做精體驗(yàn)，讓游客不僅“來(lái)得了”，更能“留得住、記得住”。同時(shí)還要“延伸鏈條”，圍繞村里的特色農(nóng)產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，通過(guò)線上直播、線下游客帶動(dòng)銷售，讓村民的“錢袋子”更鼓?！白钪匾氖且刈〉咨?，發(fā)展農(nóng)文旅的同時(shí)，我們要嚴(yán)格保護(hù)村里的山水環(huán)境和傳統(tǒng)風(fēng)貌，不搞過(guò)度商業(yè)化，讓薛莊村始終保持‘鄉(xiāng)村味’，成為大家心中真正的‘詩(shī)和遠(yuǎn)方’?！彼f(shuō)。(完)