??? 書名：《中國食物安全與營養(yǎng)保障：基于公正視角的審視》

作者：仇煥廣?

出版日期：2014-10-01

改革開放以來，我國在消除貧困、保障食物總供給與改善居民營養(yǎng)健康等方面取得了舉世矚目的成就，但我國的食物安全保障仍面臨著一系列挑戰(zhàn)，在保障傳統(tǒng)弱勢群體的食物安全以及改善城市低收入群體、城市新移民、農(nóng)村留守人群的營養(yǎng)狀況等方面仍有很多問題亟待解決?！吨袊澄锇踩c營養(yǎng)保障：基于公正視角的審視》以影響居民食物消費(fèi)的可支付能力與獲得能力的收入獲取公正為主線，全面審視了我國食物消費(fèi)的公正狀況及趨勢，提出了改善中國食物公正狀況的建議與對策措施。